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毎度大盛況のヤンガオの出張タイカレー、今回も開催します

今週末より開催のSTUDIO PREPA ランプシェード展「色/光のデザイン」に伴い、17日（日）名古屋市浄心にお店を構えるヤンガオさんによる出張タイカレーを開催いたします。STUDIO PREPAの平ご夫妻とヤンガオの村松ご夫妻の付き合いは長く、村松さんがタイに滞在時にはバンコクで再会し、一緒に運河ボートを楽しんだそうです。平さんの展示を一緒に盛り上げたいと、二つ返事でカレーをご提供いただけることとなりました。 ６年間タイに滞在したオーナーの村松さんの独自のセンスで作られる一皿。展示と併せてお楽しみいただけたら幸いです。

メニュー

・2種のあいがけカレー
実店舗で定番として人気のあるマッサマンカレーとエビとタケノコのクアカレーの２種のあいがけカレーをご用意しております。

・マッサマンカレー
タイ南部発祥のタイカレー。ほのかな辛さの中に、深いコクと甘みがあるタイカレー。ココナッツミルクやピーナッツ、シナモンによって、濃厚なコクと香りが感じられます。

・エビとタケノコのクアカレー
カンクアカレーと呼ばれる、タイ北部発祥のタイカレー。ほど良い辛さと同時に甘さも感じる仕上がりになっています。ココナッツミルクやエビによって濃厚なコクとレモングラスやコブミカンの葉の爽やかさもプラスされた酸味の絶妙なタイ料理の醍醐味なコンビネションをお楽しみください。

Yanggao หยั่งเก่า 【読み: ヤンガオ／意味: いつも通り】

夫婦ふたりで営む小さなタイカレー食堂"ヤンガオ”を2018年名古屋市・西区浄心にオープン。 2010年から6年半在住した経験から、タイのフード/ミュージック/ファッション/カルチャーをローカルでインディペンデントな視点で解釈し、店主MOOLA自らデザインしたお土産も手掛け、ローカルからアジアカルチャーを発信し続ける。MOOLAは、レコード愛好家でDJとしても活動中。

住所：愛知県名古屋市西区花の木3-13-23 クレスト浄心 303
電話：070-4469-6412
IG：yanggao_ngy

テイクアウトは不可です。当日館内にイートインスペースご用意しております。通路のベンチでもご飲食いただけます。また、売り切れ次第、提供を終了させていただきます。お料理のご提供まで少々お時間頂く場合がございます。ご理解・ご協力を宜しくお願い致します。