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紅茶と唐揚げの日

Dhal Homesにて展開させていただいている Hachi teaさんのネパール・イラム地区で栽培されている紅茶。ネパールの紅茶は世界三大紅茶のダージリンと程近く同じような環境で育つ質の良い紅茶でありながら一般流通していない珍しい紅茶です。葉緑という葉の柔らかい部分の割合が多く、えぐみが少ないのに深みのある味わい。今まで飲んできた紅茶のイメージが大きく変わりました。Dhal Homesではこちらの紅茶をたくさんの方にもっとカジュアルに健康的に楽しんでいただきたい、知っていただきたいという思いのもと、この度紅茶とから揚げの日を開催する事になりました。

から揚げは、Dhal Homesで開催している西尾シェフによるファンの多い一品です。西尾さんの作る揚げたてのから揚げをHachi teaさんの紅茶と共にお届けいたします。

紅茶とから揚げ？と思われる方、少なくないと思います。紅茶特有のエグ味がほぼ無いすっきりしたHachi teaさんの紅茶には、たくさんの良い効能があります。紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールは生活習慣病予防に良いとされ、血糖値上昇の抑制や血中コレステロールの調整に一助します。また、抗菌・抗ウイルスや脂肪燃焼の作用もあることから、から揚げとの相性も抜群に良いのです。また、から揚げには必須アミノ酸と呼ばれる1日で摂取することが困難で必要不可欠な栄養素があります。ふたつが合わさることで、解毒、美肌にも最大の効果を発揮してくれます。なんといっても紅茶は珈琲と違い、お食事にもよく合います。口の中をスッキリ整えてくれる万能茶でもあるのです。口の中に広がる唐揚げから溢れる肉汁とHachi Teaさんの紅茶が合わさると、脂のしつこさをスッキリと消してくれ、爽やかかつ速やかに食道から胃へと収まってくれるのです。茶葉の香りで嗅覚が刺激され、食後脳には上品な余韻が残ります。唐揚げを食べたのに罪悪感に苛まれない、むしろ体が整った安心感がある。ぜひ体感していただきたいです。脂っこいものが苦手な方にも、揚げ物大好きな方にも、このコンビネーションのマッチングを楽しんでいただけると幸いです。展開している異なる茶葉3種類とも個性があり、違いや淹れ方なども一緒にお話しできたらと思います。

開催日は来週の12月28日(木)11:00-なくなり次第終了。
テイクアウト用でご提供させていただきます。施設内にあるベンチや椅子を用意させていただきますのでこちらで飲食していただくことも可能です。今回も3種類の茶葉の中でオータムナルフラッシュにフォーカスして提供させていただきます。

📖メニュー ・オータムナルフラッシュと唐揚げ3個 (紅茶はICE/HOTからお選びいただけます。)

◆当日販売のほか事前にご予約も承っております◆
・紅茶を味わっていただくためセット販売となります
・予約は前日12/27（木）18時まで
・受け取り希望時間、お名前、お電話番号をインスタDMもしくはメールにてお知らせください。
スタッフが返信してご予約完了となります。

当日は西尾さんからコロッケの販売もございます。合わせてお楽しみくださいませ。