UNEVEN HUB STORE

カレーパンとアップルパイと紅茶の日

定期的に開催している紅茶の日。 今回はフードペアリングに snufkinさんのカレーパンと施設でお世話になっている西尾さん特製のアップルパイにヌガーグラッセを添えてご用意させていただけることになりました！

今回は新しい取り組みとして ダルホームズの店内やハブストアにテーブルスペースを設け、ティーポットやティーカップを用いて紅茶を体験していただける空間をご案内いたします。 ゆったりとお茶を楽しむ空間や時間。どんな食べ物とどんな器で楽しむのか。そんなしつらえそのものが、贅沢な紅茶の楽しみ方の一つでもあります。Dhalのデザイナー水谷の長年集めたティカップや、ソーサーなど私物の器でのスタイリングで召し上がっていただきます。そして、現在行っているTAKT Moving STUDIOに伴い、TAKTの椅子を使ったお席もご用意しました。インテリアや椅子にも注目して楽しんでいただけたら幸いです。

ネパールの手摘み紅茶の柔らかな味わい

紅茶はDhal Homesにて展開させていただいている Hachitea さんのネパール・イラム地区で栽培されている手摘みの紅茶です。茶葉の甘さがあり、えぐみの少ない澄み切った味わいに、これまで飲んできた紅茶のイメージが大きく変わるほどの感動を覚えました。 「スイーツと紅茶」というイメージもあるかと思いますが、お食事にも合います。また、手摘みの茶葉にはカフェインが少なく、寝る前にも飲んでいただける優しい味わいです。Hachi Teaさんの紅茶をもっと多くの方に届けたい！ご体感いただきたいと、ダルホームズでは紅茶の日を開催しております。

 

ヒマラヤ山脈に囲まれた豊かな環境の中、 育てられる紅茶は、乾燥した状態でもわかるほど葉っぱが大きいのが特徴です。お湯を注ぐと手摘みの茶葉がふわりと開き、いい香りが立ち込めてきます。 ガラスのティポットでお出ししますので、開いていく茶葉の様子も眺めながら楽しんでみてください。

 

menu

・りんごパイとキャラメリゼアイス🥧🍨
・自家製天然酵母パン・スナフキン特製カレーパン🍛

上記2つのメニューよりお１つ、もしくは両方をお選びいただき紅茶とセットで提供いたします。

◯Hachi Tea 紅茶　のセット🫖
・Autumnal Flash /オータムナルフラッシュ
・White Tea /ホワイトティ
・Silver needle /シルバーニードル

こちらの3種類よりおひとつお選びください。

 

 

 

※事前のご予約も可能です。メールもしくは、Dhal HomesインスタグラムのDMにて、ご希望のメニューと希望時間、お名前、お電話番号をご連絡ください。スタッフが返信してご予約完了となります。
※イートインスペースがございますので館内でお召し上がりいただけます。提供まで少しお時間頂く事もございます。
※混雑時のお席の利用は30分程度とさせていただきます。
※テイクアウトも可能ですが、紅茶と楽しんでいただきたいので、基本的にイートインをお願いしております。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。